Château
Margaux
Un vin liquoreux de l’appellation Sauternes, souvent composé majoritairement de Sémillon, avec une part de Sauvignon Blanc et parfois de Muscadelle. Il offre des arômes de fruits confits, d’agrumes confits, miel, cire d’abeille, avec une belle longueur caractéristique des vins de Sauternes.
L’essence
du vin
Appellation
Territoire
Couleur
Rouge
Style de vin
Prix
€€€
Label environnemental
Agriculture Biologique
l’art de la
dégustation
Arômes du vin
Miel, Acacia, Coing
Température de service
16 – 18 °C
Potentiel de garde
8 – 12 ans
Élevage
12 mois en fûts de chêne
Accords
mets-vins
-
AssociationRisotto
Histoire
du domaine
Il domine la vallée de la Dordogne qui lui assure une régulation climatique naturelle très favorable. Il a été construit au 16ème siècle par Gaston de l’Isle « Maire de Bordeaux » et remanié par Viollet le Duc au 19ème. Le Château de La Rivière abrite des carrières de calcaires sur une surface de 8 hectares, idéales pour l’élevage du vin en barrique et la conservation des bouteilles.
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