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Quand les vins de l’Entre-deux-Mers rencontrent les huîtres du Bassin d’Arcachon, ça donne un événement immanquable : Cabanes en fête. Samedi 6 décembre 2025, les épicuriens font cap sur le…
Quand les vins de l’Entre-deux-Mers rencontrent les huîtres du Bassin d’Arcachon, ça donne un événement immanquable :
Cabanes en fête.
Samedi 6 décembre 2025, les épicuriens font cap sur le Bassin pour une journée ensoleillée, on l’espère !
Au programme : une fête gourmande, chaleureuse et conviviale.
La team Pulpe sera évidemment là pour cette 15e édition, et elle ne sera pas seule puisque 20 000 personnes sont attendues sur le port ostréicole d’Andernos-les-Bains. Pour nous rejoindre : des bus depuis, Arès et Taussat.
Les festivités débuteront vers 10 heures avec l’ouverture des Cabanes ostréicole et la parade des pinasses à voile. Sous la grand-voile du chapiteau, les chefs gastro se défieront pour des démonstrations de recettes à base d’huîtres. Toute l’après-midi les concerts battront leur plein aux quatres coins de la fête.
“Ça s’enchaînera avec les sons des Bandas et autres fanfares de cuivres avec une parade festive à ne pas manquer. La journée se terminera avec le feu d’artifice à 20h.”
Quelques conseils pour bien profiter de Cabanes en fête : habillez-vous chaudement, glissez un plaid dans votre sac (pour vous asseoir sur le sable), et évidemment n’oubliez pas votre pass Cabanes en fête, indispensable pour accéder à la fête. Le pass comprend un verre, une fourchette et des tickets pour les huîtres et le vin. Réservation en ligne.
Chaque année, la fête andernosienne arbore une couleur, cette année c’est le terracotta. On a hâte !
Et pour vous faire patienter, que diriez-vous d’une recette d’huître façon ceviche pepsy ? La cheffe du restaurant Le Fish Head à Andernos-les-Bains, Maryline nous régale avec sa recette. A reproduire sans modération 🙂
La recette d’Huître façon ceviche
À glisser lors de vos conversations : Le vignoble bordelais s’étendait jusqu’au Bassin d’Arcachon. En effet, au Moyen-Âge La Teste-de-Buch possédait elle aussi son propre vignoble et a cultivé son vin durant plusieurs siècles ! Étonnant n’est-ce pas ?
Immeuble Gironde – CS 92015
1 et 4 Terrasse du 8 mai 45
33076 Bordeaux Cedex
Tout nouveau, tout beau, plongez dans ce Hors-série Pulpe, le magazine gourmand de l’irrésistible vignoble bordelais !