La vigne se cuisine (et on en redemande)

Non non, vous ne rêvez pas : la vigne se mange. Littéralement. Et c’est aussi joli que bon. On la farcit, on la parfume aux herbes fraîches, on la coiffe de fleurs comestibles… et bim, on obtient une assiette aussi belle qu’un tableau impressionniste.

En bonus ? L’atelier vous apprend à l’accorder avec le vin qu’il faut. Parce qu’un joli plat, c’est bien. Un joli plat avec le bon verre, c’est inoubliable.

Ecole du vin, Bordeux – 2h, 49€

Fromages & Grands Crus : le couple qu’on n’avait pas vu venir

Et si on arrêtait de coller du rouge costaud sur tous nos fromages ? Parfois, c’est un liquoreux qui fait des étincelles avec un bleu, ou un blanc sec qui se glisse comme un charme sur un chèvre affiné.

Pour tout tester (et se faire plaisir au passage), filez au Château Olivier ou au Château Suduiraut. Deux cadres sublimes, une sélection de fromages AOP, des crus à tomber… et vous, en train de réécrire les règles du plateau de fromages.

Château Olivier – 1h30 – 29€. / Château Suduiraut – 2h, 40€

Caviar & blanc : l’élégance ultime

Alors comme ça, on veut surprendre son monde ? J’ai le plan qu’il vous faut, et bien de chez nous : le caviar Aquitain, pour un effet “Ha bah ça alors…” garanti. Il est grand temps de goûter à cette petite pépite de dégustation caviar – vin, comme un instant suspendu, dans un endroit de fou, avec les ateliers du Château Larrivet Haut Brion ou encore du château Guiraud, 1er Grand cru classé de Sauternes. 

Château Larrivet Haut-Brion, 1h30 – 45€
Château Guiraud, 2h – 85€

Team cocktails

Vous êtes dans la team “cocktail-oui-mais-pas-trop-fort-s’il-vous-plaît” ? Qu’à cela ne tienne, cher Pulpos, car le vin de Bordeaux se fond parfaitement dans de magnifiques assemblages au shaker. C’est de cette alliance que naîtra, on vous le souhaite, des envies subites de Sorito (mojito version Sauternes), filez au Château la Tour Blanche et devenez barman le temps d’un atelier mixologie mémorable. Enfilez votre chemise à fleurs, c’est tout ce qu’on vous demande.

Château La Tour Blanche, 1h30, 29€